很多人的童年记忆里都有李梓源，一句“新鲜生李梓源”让这个卖甜奶的品牌走进了千家万户的生活场景。

2021年2月，李梓源成功敲钟上市，成为名副其实的“甜奶第一股”。看似一切都很顺利，然而根据他最近的成绩单来看，风光之下的隐忧也逐渐显露出来。

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财报显示，今年前三季度，李梓源实现营收10.61亿元，同比增长0.59%，净利润1.55亿元，同比大幅下滑20.44%。

仅第三季度，李梓源就实现营收3.61亿元，净利润5208.11万元。与去年同期相比，两个集团的业绩分别下降3.77%和21.1%。

值得一提的是，李梓源今年第一和第二季度的净利润也出现了下滑。

为了应对增长乏力，和许多食品企业一样，李梓源选择了一种相对简单而有力的方式——提价。部分甜乳饮料和调味乳饮料出厂价格上调6%至9%。

新价格标准已于2022年7月1日正式实施。遗憾的是，根据现有数据，涨价策略并没有成为提高李梓源利润的“救命稻草”。

涨价后的第三季度，它仍未能交出漂亮的成绩单。

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从外部因素来看，李梓源业绩增长乏力与原材料成本上升有关。今年上半年，食品原材料成本攀升，导致包括李梓源在内的许多食品企业经营成本增加。在销量相同的情况下，产品成本高了，企业的净利润自然会减少。

除了外围因素外，李梓源也有很多不利因素影响企业表现。

李梓源2020年上市后首份年报显示，报告期内，李梓源实现营收10.88亿元，同比增长11.6%，净利润2.15亿元，同比增长18.12%。

虽然令人欣慰的是收入和净利润都有所增长，但仔细研究这份报告可以发现，李梓源存在许多隐藏的发展问题。

其中比较明显的就是对大单品的依赖严重。

在1.08亿元的营收中，含乳饮料的营收占比超过90%。当然，有爆款产品是好事，但是如果严重依赖大项就容易出问题，比如增长乏力。

以李梓源为例，甜奶系列是其超级爆款产品，也是其在饮料行业立足这么多年的根本。

李梓源一直被视为甜牛奶领域的“天花板”。然而，“天花板”既包含了对过去成就的赞美，也包含了一个信息，即没有进一步改进的空间空。

李梓源仅靠甜牛奶很难提高业绩，增加利润。最近的业绩报告也证实了这一点。

此外，李梓源的甜牛奶不适合现在的消费者的喜好。

甜奶刚火的时候，整个饮料市场没有“0糖”风。但目前的情况是，几乎所有的饮料产品都开始向低糖甚至无糖的方向发展，“甜”几乎成了饮料行业无法回避的词汇。

包括可口可乐和百事可乐在内的许多经典饮料都在0糖系列上推出，供消费者选择。

在饮食健康的趋势下，消费者对饮料甜味的容忍度有限，“甜奶”的定位有些尴尬。

据品牌君了解，李梓源甜奶的主要原料有全脂奶粉、白砂糖、食品添加剂等。，这些都不是“纯牛奶”。这对于追求健康饮食的用户来说，恐怕是无法接受的。

曾经的童年回忆，如今却成长无力。

归根结底，时代变了，消费者需求变了，品牌也该做出改变了。